Уютный вечерЗавтраки

Блинчики с уткой и грибами

Name: Блинчики с уткой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт.; Утка — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2278 ккал

2278ккал

82белки, г

159жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт.
Утка300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 300 г утки и добавьте к грибам, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
На каждый блинчик выложите начинку из утки и грибов, сверните в рулет.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.