Уютный вечерЗавтраки

Блинчики с начинкой из вешенок и шампиньонов

Name: Блинчики с начинкой из вешенок и шампиньонов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт.; Шампиньоны — 200 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1274 ккал

1274ккал

41белки, г

60жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт.
Шампиньоны200 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 200 г вешенок, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
На каждый блинчик выложите начинку из грибов и аккуратно сверните.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.