Эстетика и свиданияЗавтраки

Бекон с картофельным пюре и луковым соусом

Name: Бекон с картофельным пюре и луковым соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бекон — 150 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

29белки, г

106жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковый соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 мл воды, посолите и поперчите, тушите 10 минут.

Бекон с картофельным пюре и луковым соусом

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, разомните картофель до кремообразной консистенции.
Шаг 4
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 5
Подавайте картофельное пюре, сверху добавьте Луковый соус и хрустящий бекон.