Уютный вечерГорячие блюда
Батон с запеченными баклажанами и моцареллой
- 45 мин
- 1 порция
- 1006 ккал
1006ккал
39белки, г
61жиры, г
73углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Батон1 шт
- Баклажаны300 г
- Моцарелла150 г
- Помидоры200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченные баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками.
-
Шаг 2
Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы выделился сок.
-
Шаг 3
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.
-
Шаг 4
Смешайте баклажаны с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, измельченными, солью и перцем.
-
Шаг 5
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Батон с запеченными баклажанами и моцареллой
-
Шаг 1
Разрежьте 1 батон вдоль на две половинки.
-
Шаг 2
Выложите запеченные баклажаны сверху на каждую половинку батона.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанной моцареллы на баклажаны.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 200°C в течение 10 минут, пока моцарелла не расплавится и не станет золотистой.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав свежими листьями базилика.
