Уютный вечерГорячие блюда

Вишневый соус к рыбе с картофельным салатом

Name: Вишневый соус к рыбе с картофельным салатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 400 г; Семга / Лосось — 300 г; Вишня — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1326 ккал

1326ккал

70белки, г

71жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Семга / Лосось300 г
Вишня200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте вишню, посолите и поперчите, тушите 10 минут до загустения.

Вишневый соус к рыбе с картофельным салатом

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
Приготовьте семгу: посолите, поперчите и запеките в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 4
Подавайте семгу с картофельным салатом, добавив сверху Вишневый соус.