Батон с кремом из мандаринов и шоколадной глазурью

Крем из мандаринов

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г мандаринов от кожуры и удалите семена.

2. 

   Шаг 2

   В блендере смешайте очищенные мандарины с 50 г сахара до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске взбейте 200 мл сливок до мягких пиков.

4. 

   Шаг 4

   Аккуратно соедините мандариновую массу со взбитыми сливками.

Шоколадная глазурь

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане до гладкости.

2. 

   Шаг 2

   Дайте шоколаду немного остыть перед использованием.

Батон с кремом из мандаринов и шоколадной глазурью