Эстетика и свиданияЗавтраки

Бататовые кексы с бананом

Name: Бататовые кексы с бананом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Банан — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2221 ккал

2221ккал

54белки, г

74жиры, г

334углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Банан150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г батата до мягкости, затем остудите и пюрируйте.
Шаг 2
В миске смешайте пюре из батата, 150 г размятого банана, 2 яйца и 50 мл растительного масла.
Шаг 3
В отдельной миске соедините 200 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь с бататом, тщательно перемешивая до однородности.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Остудите кексы перед подачей.