Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Баранина в пряном маринаде с овощами на гриле

Name: Баранина в пряном маринаде с овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баранина — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Паприка сладкая — 5 г; Зира — 3 г; Розмарин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1466 ккал

1466ккал

90белки, г

108жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Пряный маринад

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 5 г соли, 3 г черного перца, 5 г паприки сладкой, 3 г зиры и 5 г розмарина.
Шаг 2
Добавьте 5 г измельченного чеснока и тщательно перемешайте.

Баранина в пряном маринаде с овощами на гриле

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на кубики и замаринуйте в Пряный маринад на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского, 200 г цукини и 150 г моркови крупными кусками.
Шаг 3
Нанизайте баранину и овощи на шампуры, чередуя их.
Шаг 4
Готовьте на гриле при температуре 200°C до золотистой корочки и полной готовности, около 15-20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежими травами.