Эстетика и свиданияГорячие блюда
Баранина с тыквой и душистым перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 1221 ккал
1221ккал
71белки, г
93жиры, г
27углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Тыква300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Черный перец5 г
- Соль5 г
- Зира2 г
- Паприка сладкая5 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины кубиками размером 3 см.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками размером 2 см.
-
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
-
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 6
Добавьте нарезанную баранину, обжаривайте до румяной корочки.
-
Шаг 7
Добавьте нарезанную тыкву, посолите, поперчите и добавьте зиру и паприку.
-
Шаг 8
Тушите на среднем огне под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
