Баклажаны, запеченные с сыром и сливочным маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Смажьте баклажаны оставшимся сливочным маслом и выложите на противень.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте баклажаны 150 г тертого твердого сыра.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпанными черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты с багетом и сыром40 мин1078 ккал Свинина с гранатом и картофельным пюре60 мин1673 ккал Сливовой гратен с картошкой и сыром60 мин1416 ккал Запеченные баклажаны с базиликом и моцареллой50 мин897 ккал Фаршированные цукини с грибами и курицей40 мин935 ккал Фасоль с брокколи и сливочным соусом30 мин591 ккал