Баклажаны, запеченные с сыром и копченой паприкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 20 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченного), 10 г копченой паприки, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Нанесите смесь на баклажаны, равномерно распределяя по мякоти.

5. 

   Шаг 5

   Положите баклажаны на противень и запекайте в духовке 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Натерите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху на баклажаны, затем запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с Дорадо и запеченными баклажанами60 мин3124 ккал Форель с картофельным гратеном и спаржей60 мин2422 ккал Куриные голени с баклажанами и оливковым маслом60 мин1495 ккал Кукуруза с запечёнными баклажанами и помидорами60 мин606 ккал Спагетти с копченой паприкой и вешенками30 мин1241 ккал Запеченные овощи с уксусом50 мин673 ккал