Баклажаны с чили и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов на толстые кружки.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и 1 шт. острого перца, нарезанного кольцами, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Посолите и поперчите по вкусу, затем снимите с огня.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте баклажаны, посыпав сверху 100 г крошеного сыра Фета и 10 г мелко нарезанной петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из помидоров черри с острым соусом20 мин396 ккал Фунчоза с баклажанами и чесноком30 мин798 ккал Цукини, фаршированные куриным фаршем с чили45 мин660 ккал Салат из свежих помидоров черри с чили и фетой20 мин637 ккал Холодный суп из помидоров черри с чили30 мин443 ккал Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром50 мин781 ккал