Багет с печеным баклажаном и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажана кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Слейте выделившуюся жидкость с баклажанов, добавьте 30 мл оливкового масла, 5 зубчиков нарезанного чеснока, черный перец и перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте багет вдоль и поджарьте его в духовке до хрустящей корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий багет, щедро намазанным запеченными баклажанами с чесноком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Батон с баклажанами и сыром фета30 мин759 ккал Запеченные баклажаны с розмарином50 мин380 ккал Тофу с запечёнными овощами и бальзамическим уксусом40 мин629 ккал Запеченные баклажаны с плавленым сыром и томатами50 мин826 ккал Запеченные баклажаны с начинкой из тофу и помидоров50 мин523 ккал Овощное рагу с салом и баклажанами60 мин1806 ккал