Эстетика и свиданияГорячие блюда

Багет с куриным бедром и морковным пюре

Name: Багет с куриным бедром и морковным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Багет — 1 шт; Куриное бедро — 300 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1191 ккал

1191ккал

60белки, г

73жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт
Куриное бедро300 г
Морковь200 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови на кусочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду, добавьте 30 г сливочного масла и 1 зубчик чеснока, пюрируйте до однородной консистенции.

Багет с куриным бедром и морковным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приправьте 300 г куриного бедра солью и черным перцем, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Переложите куриное бедро в духовку и запекайте 20 минут.
Шаг 4
Подавайте куриное бедро на свежем багете, добавив сверху Морковное пюре.