ДесертыДесерты

Арбузные кексы с шоколадной глазурью

Name: Арбузные кексы с шоколадной глазурью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Арбуз — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Какао-порошок — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2547 ккал

2547ккал

60белки, г

114жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Арбуз300 г
Сливочное масло100 г
Какао-порошок50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шоколадная глазурь

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно перемешайте до однородной массы.

Арбузные кексы с шоколадной глазурью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г арбуза на мелкие кубики и удалите семена.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
Шаг 4
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и перемешайте.
Шаг 5
Просейте 200 г муки, 50 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и 1 г соли в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте нарезанный арбуз в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам и выпекайте в духовке 20-25 минут.
Шаг 8
После выпекания дайте кексам остыть и полейте сверху Шоколадная глазурь.