Эстетика и свиданияЗавтраки
Желатиновые сырники с лимонным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1638 ккал
1638ккал
114белки, г
68жиры, г
137углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Творог (обычный)400 г
- Яйца куриные2 шт.
- Желатин / Агар-агар15 г
- Сахар50 г
- Лимон1 шт.
- Сливочное масло30 г
- Мука пшеничная100 г
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 50 г сахара.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сливочного масла и нагрейте на плите до полного растворения сахара.
Желатиновые сырники с лимонным соусом
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 2 яйца и 50 г сахара, взбейте миксером до однородной массы.
-
Шаг 2
Растворите 15 г желатина в 100 мл теплой воды и добавьте в творожную массу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Постепенно добавляйте 100 г муки, замесите тесто.
-
Шаг 4
Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки и обжаривайте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте сырники горячими, полив сверху Лимонный соус.
