Уютный вечерЗавтраки

Сырники с ягодным соусом и желатином

Name: Сырники с ягодным соусом и желатином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Клубника — 200 г; Малина — 100 г; Сметана — 100 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2097 ккал

2097ккал

113белки, г

109жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)400 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сахар50 г
Соль1 г
Желатин / Агар-агар10 г
Клубника200 г
Малина100 г
Сметана100 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Ягодный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г клубники и 100 г малины, нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 10 г желатина, тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Нагрейте смесь на плите до полного растворения желатина.

Сырники с ягодным соусом и желатином

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 50 г сахара и 1 г соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Сформируйте из массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 3
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие сырники, добавив сверху Ягодный соус.