Эстетика и свиданияГорячие блюда
Жареная утка с белыми грибами и картофельным гратеном
- 120 мин
- 1 порция
- 1776 ккал
1776ккал
44белки, г
119жиры, г
135углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт
- Белые грибы300 г
- Картофель800 г
- Сливочное масло100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного в пасту.
-
Шаг 3
Смешайте картофель с чесночным маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 45 минут.
Жареная утка с белыми грибами и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте утку, натерев её солью и черным перцем, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г белых грибов, нарезанных крупными кусками, и готовьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Подавайте утку с Картофельный гратен, украсив блюдо свежими травами.
