Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные овощи с сыром

Name: Запеченные овощи с сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1004 ккал

1004ккал

38белки, г

60жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г перца болгарского крупными кубиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока и добавьте к овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 30 мл оливкового масла, посолите, поперчите и добавьте прованские травы, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Натерите 100 г твердого сыра и посыпьте им запеченные овощи, верните в духовку на 10 минут до расплавления сыра.