Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запечённые огурцы с фаршем и помидорами черри

Name: Запечённые огурцы с фаршем и помидорами черри
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 400 г; Фарш говяжий — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1160 ккал

1160ккал

57белки, г

91жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы400 г
Фарш говяжий300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г огурцов вдоль пополам и удалите семена.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 измельчённых зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Наполните половинки огурцов мясной смесью и выложите на противень.
Шаг 5
Разрежьте 200 г помидоров черри пополам и разложите их сверху на фаршированные огурцы.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.