Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Запечённые баклажаны с соусом из авокадо
- 50 мин
- 1 порция
- 715 ккал
715ккал
10белки, г
60жиры, г
39углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Авокадо200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лимон1 шт.
Пошаговый рецепт
Соус из авокадо
-
Шаг 1
Возьмите 200 г авокадо и 2 зубчика чеснока, нарежьте их.
-
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и сок 1 лимона, тщательно перемешайте до однородной массы.
Запечённые баклажаны с соусом из авокадо
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.
-
Шаг 3
Промойте баклажаны и обсушите, затем смажьте 15 мл оливкового масла и посыпьте чёрным перцем.
-
Шаг 4
Выпекайте баклажаны в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Соус из авокадо.
