Запеченная утка с черной смородиной и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Натрите утку солью и черным перцем, добавьте оливковое масло и тщательно втирайте.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г красного лука кольцами и выложите их на дно формы для запекания.

4. 

   Шаг 4

   Поместите утку на лук, добавьте 200 г черной смородины и 5 г чеснока, запечатывая форму фольгой.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте утку в духовке в течение 90 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте утку горячей, полив соком, образовавшимся в процессе запекания.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тимьянная утка с яблоками и картофелем90 мин1140 ккал Холодный гаспачо с кешью30 мин973 ккал Холодный суп гаспачо с водорослями Нори30 мин435 ккал Брускетта с сулугуни и красным луком30 мин1149 ккал Салат с авокадо и красным луком в сливочном соусе30 мин881 ккал Пирог с гребешками и красным луком60 мин2165 ккал