Быстро и простоЗавтраки

Яйца с томатами и луковой глазурью

Name: Яйца с томатами и луковой глазурью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
978 ккал

978ккал

53белки, г

74жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковая глазурь

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до загустения.

Яйца с томатами и луковой глазурью

Шаг 1
В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Вбейте 4 яйца и готовьте до желаемой степени прожарки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте яйца, полив сверху Луковая глазурь.