Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца Бенедикт с лук-пореем и ветчиной
- 30 мин
- 1 порция
- 1162 ккал
1162ккал
66белки, г
93жиры, г
10углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Ветчина100 г
- Лук-порей50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Гарнир из лука-порея
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г лука-порея тонкими кольцами.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 15 г сливочного масла и обжарьте лук-порей до мягкости.
Яйца Бенедикт с лук-пореем и ветчиной
-
Шаг 1
Приготовьте яйца пашот, аккуратно разбивая их в кипящую воду и варите по 3-4 минуты.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г ветчины на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Соберите блюдо: на тарелку положите Гарнир из лука-порея, сверху ветчину и яйца пашот.
-
Шаг 4
Посыпьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.
