ДесертыДесерты

Яичный тарт с вишней

Name: Яичный тарт с вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 100 г; Вишня — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2113 ккал

2113ккал

74белки, г

92жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для тарта

Шаг 1
Смешайте 150 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла и 1 г соли до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Яичный тарт с вишней

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для тарта, проколите дно вилкой.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока и 100 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 200 г вишни в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в предварительно запеченное тесто.
Шаг 7
Выпекайте тарт в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Охладите тарт перед подачей и нарежьте на порции.