ДесертыДесерты

Вяленые томаты в пряном кексе

Name: Вяленые томаты в пряном кексе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вяленые томаты — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 5 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2463 ккал

2463ккал

87белки, г

123жиры, г

265углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вяленые томаты150 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль5 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая5 г
Черный перец3 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло к яйцам и перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г соли, 5 г сладкой паприки и 3 г черного перца.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 6
Нарежьте 150 г вяленых томатов мелкими кусочками и добавьте их в тесто вместе с 2 измельченными зубчиками чеснока.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для кекса и разровняйте поверхность.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексу немного остыть перед нарезкой и подачей.