ДесертыДесерты

Вишневый пудинг с ванилью

Name: Вишневый пудинг с ванилью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Вишня — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Ванилин — 5 г; Крахмал — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1629 ккал

1629ккал

33белки, г

88жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вишня300 г
Сливки (33%)200 мл
Яйца куриные2 шт.
Сахар100 г
Ванилин5 г
Крахмал30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 200 мл сливок, 100 г сахара и 5 г ванилина в кастрюле, доведите до кипения на плите.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 30 г крахмала, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Когда сливки закипят, медленно влейте их в яичную смесь, постоянно помешивая.
Шаг 4
Добавьте 300 г вишни в полученную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте пудингу немного остыть, затем подавайте теплым.