Эстетика и свиданияГорячие блюда
Вешенки с жареными баклажанами и чесноком
- 30 мин
- 1 порция
- 439 ккал
439ккал
13белки, г
31жиры, г
22углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Вешенки300 г
- Баклажаны200 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.
-
Шаг 3
На той же сковороде добавьте 300 г вешенок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока и жарьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
