ДесертыДесерты

Тыквенные панкейки

Name: Тыквенные панкейки
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Молоко — 100 мл; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1324 ккал

1324ккал

47белки, г

56жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар30 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Молоко100 мл
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и размять тыкву в пюре.
Шаг 3
В миске смешайте 2 яйца, 100 мл молока, 30 г сахара и 30 мл растительного масла.
Шаг 4
Добавьте 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Вмешайте в тесто 200 г тыквенного пюре.
Шаг 6
Разогрейте сковороду на плите и налейте немного растительного масла.
Шаг 7
Выливайте тесто на сковороду, формируя круглые панкейки, и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 8
Подавайте горячие панкейки, посыпав сверху сахаром или полив медом.