ДесертыДесерты

Тыквенно-семечковый тарт с ягодами

Name: Тыквенно-семечковый тарт с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Тыквенные семечки — 50 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2727 ккал

2727ккал

67белки, г

146жиры, г

285углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тыквенно-семечковая начинка

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Смешайте отваренную тыкву с 2 яйцами, 100 г сахара и 50 г тыквенных семечек в блендере до однородной массы.

Тыквенно-семечковый тарт с ягодами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 2-3 столовые ложки холодной воды и замесите тесто, затем раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Вылейте приготовленную начинку из Тыквенно-семечковой начинки в форму с тестом.
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте тарт, украсив сверху свежими ягодами: 100 г клубники и 100 г малины.