Тыквенно-картофельный суп с куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной кубиками тыквы и 200 г картофеля, залейте 1 л бульона.

4. 

   Шаг 4

   Варите на среднем огне 20 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г нарезанного куриного филе и 1 зубчик чеснока, варите еще 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными крылышками и кукурузой60 мин1473 ккал Горячий суп с говядиной и Бородинским хлебом60 мин955 ккал Горячий суп с куриным филе и лавашем40 мин804 ккал Горячий суп из картофеля и черники с куриными крылышками60 мин1482 ккал Горячий суп из тыквы и рукколы с куриными желудками60 мин673 ккал Горячий суп с копченой колбасой и грибами60 мин1245 ккал