Быстро и простоГорячие блюда

Творожные пельмени с куриным фаршем

Name: Творожные пельмени с куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Фарш куриный — 400 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1800 ккал

1800ккал

151белки, г

60жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Фарш куриный400 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Тесто для пельменей

Шаг 1
Смешайте 300 г творога, 1 яйцо и 200 г муки до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, замесите тесто.

Начинка из куриного фарша

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 400 г куриного фарша с нарезанным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Творожные пельмени с куриным фаршем

Шаг 1
Приготовьте тесто для пельменей, используя Тесто для пельменей.
Шаг 2
Приготовьте начинку из куриного фарша, используя Начинка из куриного фарша.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, положите на каждый кружок начинку и защипите края.
Шаг 4
Варите пельмени в кипящей воде до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие пельмени, полив их растопленным сливочным маслом.