Тушеные кабачки с куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 400 г кабачков кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте кабачки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Накройте крышкой и тушите на среднем огне 20-25 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и тушите еще 5 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кабачковая икра с гречкой40 мин879 ккал Пирог с овощами и сыром сулугуни60 мин2946 ккал Тыквенные семена с куриными крылышками и овощами45 мин2044 ккал Топленое масло с пряностями и запеченными овощами50 мин587 ккал Пекинская капуста с куриными потрохами и овощами30 мин453 ккал Батон с тушеными овощами и куриными голенями90 мин1680 ккал