Тушеная утка с петрушкой и картофельным гарниром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 30 мл оливкового масла в глубокой сковороде на плите.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Поместите утку в сковороду, обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 г нарезанного картофеля, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Залейте утку и картофель водой так, чтобы они были покрыты, и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1.5 часа до мягкости утки.

8. 

   Шаг 8

   Перед подачей посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запечённая пекинская капуста с картошкой и беконом50 мин1326 ккал Тушеная капуста с свининой и картошкой60 мин1113 ккал Куриные потроха с апельсинами и картофелем60 мин1750 ккал Тушеная свинина с лимоном и картофельным пюре90 мин1890 ккал Куриные сердечки с картофелем и лавровым листом60 мин1998 ккал Суп-пюре из шпината с мускатным орехом и сливками30 мин449 ккал