Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с овощами и сыром

Name: Тушеная свинина с овощами и сыром
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1472 ккал

1472ккал

127белки, г

94жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Сыр твердый100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную свинину, обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 3 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на медленном огне под крышкой 40 минут.
Шаг 8
Натерите 100 г твердого сыра и добавьте его в сковороду, перемешайте.
Шаг 9
Тушите еще 5 минут до полного расплавления сыра.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.