Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тосты с печени куриной и устричным соусом

Name: Тосты с печени куриной и устричным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Устричный соус — 30 г; Багет — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1368 ккал

1368ккал

74белки, г

66жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Устричный соус30 г
Багет200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и добавьте 30 г устричного соуса, тщательно перемешайте.
Шаг 5
На гриле поджарьте ломтики багета до золотистой корочки.
Шаг 6
На каждый поджаренный ломтик багета выложите смесь из печени и устричного соуса.