ДесертыДесерты

Торт с клубникой и красным вином

Name: Торт с клубникой и красным вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Клубника — 300 г; Вино красное — 100 мл; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3058 ккал

3058ккал

68белки, г

119жиры, г

406углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Клубника300 г
Вино красное100 мл
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Клубничный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г клубники и нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 50 мл красного вина, доведите до кипения и варите 10 минут.

Торт с клубникой и красным вином

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 100 мл красного вина, перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки и 10 г разрыхлителя в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
После остывания разрежьте торт на два коржа и промажьте каждый корж Клубничный соус.
Шаг 7
Подавайте торт, украсив сверху оставшейся клубникой.