Тофу-яблочные кексы с корицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 200 г тофу в блендере до однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г яблока мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 250 г муки, 100 г сахара, 5 г корицы и 10 г разрыхлителя.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте в сухую смесь 50 г растопленного сливочного масла и 2 яйца, перемешайте до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте измельченный тофу и нарезанное яблоко в тесто, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.

9. 

   Шаг 9

   Дайте кексам немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный пирог с карамелью60 мин2568 ккал Пирог с яблоками и крахмалом60 мин2319 ккал Яблочные кексы с корицей60 мин2468 ккал Пирог с молоком и яблоками60 мин2544 ккал Пирог с бататом и яблоками60 мин2613 ккал Сладкий пирог с корнем сельдерея и яблоками60 мин2181 ккал