Теплый салат с треской и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г трески на порционные куски и приправьте солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте треску на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 150 г спаржи в кипящей воде в течение 3-4 минут до мягкости, затем охладите в ледяной воде.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте к спарже.

6. 

   Шаг 6

   На сковороде обжарьте 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, на оставшемся оливковом масле до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте спаржу, помидоры черри и обжаренный чеснок в большой миске, добавьте 35 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте теплую салатную смесь, добавив сверху обжаренную треску и 50 г рукколы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с креветками и авокадо с добавлением сухого чеснока30 мин669 ккал Салат с кабачками, помидорами черри и сухим чесноком30 мин389 ккал Теплый салат с спаржей и копченой паприкой30 мин374 ккал Боул с куриными крылышками и паприкой60 мин1691 ккал Салат с вешенками и помидорами черри с рыбным соусом30 мин295 ккал Салат с брокколи и кокосовым соусом30 мин526 ккал