Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с сибасом и кабачками

Name: Теплый салат с сибасом и кабачками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сибас — 300 г; Кабачки — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
657 ккал

657ккал

57белки, г

40жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Кабачки200 г
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте кабачки до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 300 г сибаса на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
На той же сковороде обжарьте сибас с обеих сторон до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, раздавленных.
Шаг 5
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 6
Смешайте обжаренные кабачки, сибас и помидоры черри с 10 мл оливкового масла и 50 г рукколы.
Шаг 7
Подавайте теплый салат сразу же, украсив свежей рукколой.