Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с острым перцем и жареными грибами

Name: Теплый салат с острым перцем и жареными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Руккола — 100 г; Помидоры черри — 150 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
439 ккал

439ккал

14белки, г

33жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Заправка для салата

Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла, 10 мл бальзамического уксуса и щепотку соли.

Теплый салат с острым перцем и жареными грибами

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука крупными кусками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные грибы и лук на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г острого перца тонкими кольцами.
Шаг 4
Добавьте обжаренные грибы и лук в миску с 100 г рукколы и 150 г помидоров черри, разрезанными пополам.
Шаг 5
Полейте салат Заправка для салата и аккуратно перемешайте.