Теплый салат с морковью и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и цветную капусту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с каперсами и цветной капустой50 мин503 ккал Суп из цветной капусты с йогуртом и зеленью30 мин568 ккал Фаршированная цветная капуста с говяжьим фаршем60 мин1102 ккал Теплый салат с куриными сердечками и мускатным орехом40 мин833 ккал Боул с минтаем, цветной капустой и грибами40 мин363 ккал Перловая каша с кешью и овощами40 мин1106 ккал