Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Тёплый салат с куриными потрохами и картошкой фри

Name: Тёплый салат с куриными потрохами и картошкой фри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
972 ккал

972ккал

62белки, г

41жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте картофель на тонкие полоски.
Шаг 2
Обжарьте картофель в горячем растительном масле до золотистой корочки и хрустящей текстуры.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте обжаренные желудки с луком и добавьте свежую рукколу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат с хрустящими картофельными полосками сверху.