
Уютный вечерСалаты и Боулы
Теплый салат с кроликом и грибами
- 40 мин
- 1 порция
- 879 ккал
879ккал
76белки, г
57жиры, г
18углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте к кролику 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные ингредиенты с 50 г рукколы и подавайте теплым.





