Теплый салат с форелью и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 50 г лука репчатого полукольцами.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C и запекайте тыкву с луком в течение 25 минут, полив 15 мл оливкового масла и посолив.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 200 г форели на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте запеченную тыкву и лук с 50 г рукколы, добавьте обжаренную форель, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, украсив его каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с форелью и цветной капустой40 мин843 ккал Салат с грушей и жареными вешенками30 мин371 ккал Теплый боул с тыквой, шпинатом и мускатным орехом40 мин430 ккал Боул с куриными крылышками и куркумой40 мин1501 ккал Боул с куриным филе и сладким чили30 мин861 ккал Салат из тыквы с фетой и яблочным уксусом30 мин526 ккал