Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с фасолью, картофелем и шпинатом

Name: Теплый салат с фасолью, картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
582 ккал

582ккал

12белки, г

32жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Стручковая фасоль150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г стручковой фасоли и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не увянет.
Шаг 6
Смешайте отварной картофель с овощами на сковороде, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте теплый салат сразу же.