Теплый салат с бататом и кокосовым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде растопите 30 г кокосового масла и обжарьте батат до золотистой корочки, примерно 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к батату, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 авокадо и добавьте его к обжаренным овощам.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с манкой и запеченным бататом40 мин1066 ккал Салат с жареными шампиньонами и зеленью30 мин441 ккал Салат с манкой и авокадо30 мин823 ккал Канапе с гранатом и куриным филе30 мин771 ккал Тарталетки с кремом из авокадо и острым перцем30 мин1540 ккал Овсяное плато с овощами и авокадо30 мин1226 ккал