Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тартин с скумбрией и брусничным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 428 ккал
428ккал
37белки, г
27жиры, г
8углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Скумбрия200 г
- Клюква / Брусника100 г
- Лук репчатый50 г
- Хлеб ржаной4 кусочка
Пошаговый рецепт
Брусничный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г брусники и 50 мл воды, доведите до кипения.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите на медленном огне 10 минут.
-
Шаг 3
Измельчите соус блендером до однородной консистенции.
Тартин с скумбрией и брусничным соусом
-
Шаг 1
Обжарьте 200 г скумбрии на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими кольцами.
-
Шаг 3
Поджарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
На каждый кусочек хлеба выложите обжаренную скумбрию и сверху добавьте Брусничный соус.
