Тарталетки с запеченной тыквой и рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 400 г тыквы и нарежьте ее кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В миске смешайте тыкву с 50 г растопленного сливочного масла, добавьте соль, черный перец и 1 ч.л. сладкой паприки.

4. 

   Шаг 4

   Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.

6. 

   Шаг 6

   Выложите тесто в формы для тарталеток и проколите дно вилкой.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте тарталетки в духовке 10-15 минут до золотистого цвета.

8. 

   Шаг 8

   Смешайте запеченную тыкву с 200 г рикотты до однородной массы.

9. 

   Шаг 9

   Заполните тарталетки смесью тыквы и рикотты, подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с шпинатом и рикоттой, приправленные ванилином30 мин940 ккал Мини-тарталетки с горохом, куриным филе и сладким перцем60 мин2054 ккал Рисовые тарталетки с запечённой тыквой и рикоттой60 мин1285 ккал Мини-закуски с запеченной тыквой и сыром рикотта45 мин510 ккал Тарталетки с сыром с плесенью и картофелем60 мин1890 ккал Мини-тарталетки с пармезаном и авокадо40 мин1770 ккал