Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с шпротами и морковным фрешем

Name: Тарталетки с шпротами и морковным фрешем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпроты — 150 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1029 ккал

1029ккал

40белки, г

65жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты150 г
Морковь200 г
Лук репчатый50 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Морковный фреш

Шаг 1
Очистите 200 г моркови и нарежьте её на кусочки.
Шаг 2
Измельчите морковь в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Процедите морковную массу через марлю, чтобы получить сок.

Тарталетки с шпротами и морковным фрешем

Шаг 1
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на квадраты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
На каждый обжаренный квадрат лаваша выложите по 30 г шпрот и добавьте немного Морковный фреш.
Шаг 3
Посыпьте тарталетки мелко нарезанным 50 г репчатым луком, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте тарталетки с оставшимся Морковный фреш в качестве соуса.